Als eine der ersten Wirtekooperation Oberösterreichs wurden die Almwirte 1997 gegründet. Das Ziel der Kooperation war die Qualitätssteigerung des gastronomischen Angebotes (ganztägig mind. 2 warme Gericht, spezielle Gruppenprogramme „Ausflugsprofi“,…) Die Kooperation zählt 8 Mitgliedsbetriebe, die nach selbst definierten Qualitätszielen gemeinsam werben und damit zur Steigerung der regionalen Identität eine wertvollen Beitrag leisten. Die Funktion des/der GruppensprechersIn wechselt alle zwei Jahren. Die Kooperation wird durch das Regionalbüro in Unterweißenbach begleitet.
Verband Mühlviertler Alm