Die URKRAFT Bauern sind ein Verein zur Förderung der biologischen Landwirtschaft. Die Mühlviertler Alm hat mit durchschnittlich 25 % Biobauernhöfen den höchsten Bio-Anteil in Österreich. Einige aus der Region haben fast 40 % Biobetriebe! Der Verein wurde 1996 mit dem Ziel gegründet die Bio-Marke „URKRAFT“ in den Lebensmittelhandel (Fa. Nah&Frisch Pfeiffer/Unimarkt) zu bringen. Drei Produktkategorien wurden damals erzeugt: Milch (Molkerei Königswiesen), Fleisch (Fleischhauerei Fürst – jetzt Mühlviertler Alm Biofleisch GmbH) und Brot (Naturbackstube Honeder).

Die Marke hat sich nicht etabliert, da die Initiative noch zu früh aber dennoch visionär war. Eine Produktmarkenbildung im Lebensmittelhandel kostet sehr viel Geld und dieses Geld nur bei den großen Lebensmittelketten vorhanden ist. Die Etablierung einer Österreich-Marke kostet rund € 30 Millionen.

Der URKRAFT Verein besteht trotzdem weiter. In den vergangenen Jahren hat sich die Biomilchlieferung, Saatkartoffelerzeugung, Speisegetreideerzeugung (Dinkel und Roggen), Biofleischvermarktung sehr gut entwickelt. Jüngere Projekt sind der Mühlviertler Alm-Ochs und die Biodinkel-Brotmarke „Biodinkel-Kreis“ in Zusammenarbeit mit der Naturbackstube Honeder.

Auf die Bio-Initiative des URKRAFT vereines konnte im Mai 2007 der erste vollzertifizierte Biogasthof in Liebenau (Neulinger) eröffnet werden.

Obmann: Robert Atteneder, Windgföll 3, 4272 Weitersfelden
www.biogasthof.at
www.biofleisch.biz 
www.honeder-baecker.at